광주자하생식원 180

엽산 참외

참외는 쌍떡잎식물 합판화군 박목 박과의 한해살이 덩굴식물로 학명은 Cucumis melo var. makuwa 인도산 야생종이 개량된것이며 재배역사가 긴식물이라고해요. 중국에서는 기원전부터 재배했으며 5세기경에 현대 품종의 기본형이 생겼다고합니다. 원산지는 우리나라를 비롯해 중국, 일본 등지에서 오랫동안 재배되어왔다고해요. 꽃은 6~7월에 노란색으로 피고 열매는 장과로 원주상 타원형이며 황록색, 황색 및 기타 여러가지 빛깔로 익는답니다. 참외는 비타민C, 칼륨, 칼슘, 베타카로틴, 엽산 등 각종 비타민과 무기질, 수분이 풍부하다고하는데.. 맛있는 참외효능 살펴볼께요. 참외효능 하나. 항암효과 참외꼭지에는 쿠쿠르비타신이라는 쓴맛을 내는 성분이 있는데요. 이성분이 항암작용이 뛰어나 암세포 억제 및 증식을 막..

카테고리 없음 2018.08.07

비타민B12 효능, 효과, 비타민B12가 많은 음식 - 어패류에 많음 적혈구 생성

비타민B12 효능, 효과, 비타민B12가 많은 음식 효능,효과/성분 비타민B는 종류가 많아 비타민B군이라고 묶어서 부르기도 합니다. 그 각각의 효능에대해서 알기는 힘들수도 있습니다. 그중에서 비타민B12는 우리몸의 건강을 유지하기 위해 매우 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 비타민 B12는 주로 동물성 식품에 들어있습니다. 비타민 B12는 미생물에 의해 합성되기 때문에 식물성 식품에서 거의 섭취 할 수 없고 주로 동물성 식품에서 섭취하게 되빈다. 따라서 채식을 주로하는 사람은 비타민B12가 결필되기 쉽습니다. 이번에는 비타민B12의 효능, 효과에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 비타민B12 효능, 효과 조혈 작용, 빈혈 예방 비타민B12는 적혈구를 만들고 혈액을 늘리는 효과가 있습니다. 엽산과 협력..

식물성단백질로도 충분하다!! 혹은 아예 동물성단백질은 건강에 좋지않다 한국 채식연합 단백질 황 칼슘 메티오닌

다음은 한국채식연합의 입장입니다:)!!!! 나름 중요한 점만 압축되어있으나 읽기 귀찮은 분들을 위해~ 논리적이긴하네요 ㅠㅠ 우리는 단백질에 대해 많은 오해를 가지고 있다. 특히 우리에게 필요한 하루 필요 단백질량은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 적다는 것이다. 단백질의 하루 필요량은 기관마다 다른데, 하루 섭취 총 열량의 2.5%를 주장하는 '미국임상영양학저널지'의 발표에서부터 WHO의 4.5%, 미국 '리서치위원회'(NRC)의 8%에 이르기까지 다양하다. 여기에서 가장 많은 양을 권장하고 있는 NRC는 표준 체중 1kg 당0.5g의 단백질을 섭취해야 한다고 말하고 있는데, 67kg의 성인 남성이라면 하루 33.5g 이면 된다. 한편, 한국인 1일 영양권장량(200년도 제7차 개정판)에 의하면, 67k..

뼈 칼슘 동물적 단백질의 역습 메티오닌 황

동물성 단백질의 역습 "골다공증" 배고픔에 허덕이는 도상의 나그네를 위하여 신은 향기롭고 감미로운 살코기와 지방을 허락한 대신 여러가지 곡식가루와 유사한 만나를 내려줍니다. 그것도 더도 말고 하루 먹을 분량만 거둘 수 있게 합니다. "채菜식과 소少식" 그분에게선 인간에게 베푼 더할 나위 없는 최선의 음식이자 최상의 장생법 長生法이었습니다. 그러나 익히 고기맛에 길들여진 인간은 고기를 달라고 아우성입니다. 하늘도 마지못해 메추라기를 보내 그들의 입맛을 달래줄 수 밖에요. 이렇게 태고적부터 육식은 신의 뜻과는 다르게 인간의 삶 속에서 성행해 왔습니다. 이로 인해 산성화, 황폐화된 사람의 피는 어처구니 없게 또 다른 피를 부르고 가혹한 핏값을 치르지 않으면 안되었으며, 휠씬 더 풍부하고 다양한 형태의 동물성 ..

수박 참외

여름에는 더운 기운을 밖으로 밀어내 속이 차가워야 하고, 겨울에는 찬 기운을 밖으로 밀어내 속에 양기를 간직해야 한다. 그런데 한겨울에 몸을 차게 하는 수박, 참외를 먹어서 좋을 것이 없다. 더군다나 제철 과일도 아니지 않는가. 사람은 나이가 들수록 건강에 관심이 많아지면서 좋다는 음식, 나쁘다는 음식에 혹하기 쉽다. 그러나 원래 좋은 음식과 나쁜 음식이란 없는 법. 중요한 것은 나와 음식 사이에 궁합을 잘 맞춰, 적당한 양을 먹는 일이다. www.lifehealth.or.kr 생명과건강 자연의 원리 소개, 옻가루, 옻분말, 순소금, 자하정, 지함, 기원 자하생식, 참옻가루 분말 lifehealth.or.kr

카테고리 없음 2018.08.05

콜라 탄산음료 뼈 칼슘

콜라 뿐만 아니라 사이다 등 탄산음료는 청량감을 내기위해 구연산, 인산 등을 다량 첨가하기 때문에 산도가 2.5~2.9pH에 달하는 강산으로 치아를 부식시키고 뼈를 약화시킵니다. 탄산음료에 들어가는 성분 중 인산은 칼슘과 철분 등의 무기질 흡수를 방해시켜 골다공증이나 빈혈 등을 유발하여 요즘 젊은 세대에서 골다공증이 나타는 이유 중 하나 입니다. 또한 탄산음료에는 당분이 많아 충치유발과 비만을 야기하며, 인슐린의 급격한 분비로 저혈당을 유발시켜 두통과 피로한 증상을 보일 수 있습니다. 그리고 카페인 성분도 포함 되어있기 때문에 수면을 방해하고 칼슘 흡수를 방해시킵니다. 섭취를 하신다면 치아부식을 막기 위해 빨대를 이용하여 드시고 가능하면 섭취를 하지 않으시는게 좋겠지만 만약 탄산을 섭취하고 싶으시다면 탄..

증류수 삼육대학교 김평안교수(보건학 박사)

21세기에 인류 전체의 생존을 위협하는 가장 중요한 자원은 물이다. 지구상에 존재하는 물 중 97.4%가 바닷물이며 담수자원은 2.6% 내외이다. 이중 인간이 실제로 사용할 수 있는 물은 지구 전체의 물의 1% 내외이다. 우리나라의 1인당 물의 양은 세계 평균치 26,800톤에 10%에 해당하는 2,705톤으로 물 부족 국가에 속한다. 우리는 일생동안 3만 리터 정도의 물을 마시며 인체의 70-80%가 물이며 이중 2%가 부족 되면 갈증을 느끼고 7%가 부족 되면 생명을 잃게 된다. 인간이 마실 수 있는 가장 깨끗한 물은 오염되지 않는 빗물인데 환경오염이 심각한 우리 사회에서 빗물이 형성되는 과정을 그대로 축소하여 생산되는 물이 증류수이다. 그런데 증류수를 음용수로 사용하는데 대한 오해들이 적지 않다. ..

미네랄 아프리카 반트족

20. 물 속의 무기 미네랄 중년 이후의 건강 2008/06/16 15:01 http://blog.naver.com/yoojoongsan/30032915706 물 속의 무기 미네랄 질병의 원인이 되는 경수는 어떻게 생기는 것일까? 빗물은 하늘에서 낙하하면서 흡수하는 물질만 없다면 최상의 식수(食水)이다. 비는 땅에 떨어질 때 어김없이 공중과 땅에 분포되어 있는 무기 미네랄을 흡수하는데 이 물을 우리는 경수라 한다. 무기 미네랄을 흡수한 물은 오직 식물에게만 최적이다. 무기 미네랄이 함유된 물은 식물이 성장하도록 균등하게 분배된다. 그리고 물은 음이온 영양소라고 불리는 운반자 역할을 하여 무기 미네랄을 뿌리로 전달한다. 무기 미네랄이 식물의 뿌리에 공급되지 않는다면 식물은 결코 자라지 못한다. 오늘날에는 ..