1. 천매암(퇴적암 중에 흑운모를 분쇄한 것) :
- 퇴적암의 일종
- 수천만 년 전에 살았던
식물과 동물들이 풍화를 거쳐 퇴적되어 형성된 것.
- 식물 생장에 필요한 다양한 미네랄의 보고.
- 당도 향상과 맛과 향을 올리는대 효과적.
이 분야 전문가들은 토착미생물 덩어리가 곧 천매암이라고 주장한다.
그야말로 ‘신의 축복’처럼 여겨지는 흑운모ㆍ백운모 등 미네랄 천연자원이
가득한 돌가루며 미생물이 가장 좋아하고 부식성이 43.2%에 육박해
미생물의 먹잇감이 풍부하다.
미생물은 쉽게 번식하며 이로서 지쳐있는 땅을 살리고 특히 나이가 많은
20~30년 된 과실수의 뿌리(나무)도 미생물의 배설물을 넘치게 먹음으로서
모근이 강화되고 잔뿌리가 생성되는 효과가 있는 등 뿌리의 활착이 좋아져
회춘한다. 궁극적으로 30년 된 나무일지라도 열매의 크기가 동일하며 본래의 색깔이 나오고 뚜렷해진다.
특히 수분 보수력도 45%에 달해 습기에 약한 토양에 물 빠짐이 좋아져 심심하지 않고 당도 상승을 뒷받침한다.
2. 부식토 :
- 수천만 년 전 저수지나 늪의 바닥에 형성된 흙.
- 식물 생장에 필요한 다양한 영양을 함유.
부엽토 : 산중에서 볼 수 있는 낙엽 아래의 흙.
부식토 : 부엽토가 수만년 이상 경과하면서 미생물 분해가 거의 끝난 물질.
3. 바닷물 :
- 토양의 미네랄 용탈을 보완.
- 과일의 당도와 색도를 높이고 저장성 * 상품성을 높이는 효과.
4. 미생물 :
- 미생물은 원생동물과 조류 * 곰팡이 * 박테리아 * 바이러스를 총칭.
- 부엽토 1g 속에는 대략 20~100억 마리 정도가 서식.
- 작물에 필요한 영양은 거의 미생물을 통해서 만들어진다.
5. 유기물 : 미생물의 똥
- 토양 미생물에 의해 분해‧생성된 것으로
이 유기물에 의해 토양은 검게 착색된다.
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