엽산 참외
참외는 쌍떡잎식물 합판화군 박목 박과의 한해살이 덩굴식물로 학명은 Cucumis melo var. makuwa 인도산 야생종이 개량된것이며 재배역사가 긴식물이라고해요. 중국에서는 기원전부터 재배했으며 5세기경에 현대 품종의 기본형이 생겼다고합니다. 원산지는 우리나라를 비롯해 중국, 일본 등지에서 오랫동안 재배되어왔다고해요. 꽃은 6~7월에 노란색으로 피고 열매는 장과로 원주상 타원형이며 황록색, 황색 및 기타 여러가지 빛깔로 익는답니다. 참외는 비타민C, 칼륨, 칼슘, 베타카로틴, 엽산 등 각종 비타민과 무기질, 수분이 풍부하다고하는데.. 맛있는 참외효능 살펴볼께요. 참외효능 하나. 항암효과 참외꼭지에는 쿠쿠르비타신이라는 쓴맛을 내는 성분이 있는데요. 이성분이 항암작용이 뛰어나 암세포 억제 및 증식을 막..