심근경색·뇌졸중 피하려 택한 저염식이 오히려 위험 높일 줄이야 김진구 헬스조선 기자 입력 2018.05.30 14:48 수정 2018.05.30 14:55 건강을 위해 소금의 섭취를 지나치게 제한할 경우 오히려 건강 문제를 야기할 수 있으므로 주의해야 한다./사진=헬스조선DB 현대인에게 소금은 금기(禁忌)와도 같다. 과다한 소금 섭취가 고혈압과 심뇌혈관질환, 위암, 콩팥병, 골다공증 등 수많은 질병의 위험을 높인다는 사실은 상식이다. 그러나 소금을 지나치게 적게 섭취해도 문제다. 심장병 환자의 심근경색·뇌졸중 위험을 높이고, 고지혈증을 유발한다. 소금 속 나트륨은 본래 우리 몸에 필수적인 영양소다. 체액의 양을 조절하고, 영양소·산소를 운반하는 데에도 관여한다. 근육이 잘 수축·이완되도록 하는 것도 나트..