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당영양소, 8가지 필수탄수화물, 당사슬, 면역 탄수화물
조선선인
2024. 11. 26. 10:08
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글 루코스 ㅡ 설탕 , 쌀, 전분
갈락토스 ㅡ유제품, 아보카도, 사탕무, 기타 고무 점액 일부 야채 과일
주) 갈락토스 분해 못하는 사람도있다
갈락토스혈증
퓨코즈(후코스) ㅡ 모유, 약용버섯, 미역, 미역귀 다시마, 후코이단(후코스가 수십개 결합)
만노즈 ㅡ알로에 베라, 노팔선인장, 백합뿌리, 곤약, 효모, 채소
과실의 섬유질
자일로즈 ㅡ 자일리톨 (레몬톡)
앤ㅡ아세틸 뉴라민산 ㅡ 초유 고구마 감자, 견과류
앤 ㅡ 아세틸 글리코사민 ㅡ 게, 새우, 갑각류, 검정콩 , 김, 효모세포벽, 버섯세포벽
키틴성분 글리코사민이 대사후 앤 아세틸 글리코사민 변화
주)새우 , 게 갑각류, 콩 효모 버섯 김 등 가수분해로 얻어진다
앤ㅡ아세틸 갈락토사민 ㅡ 널리 분포 흔하다
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